Plakát s motivem kávového šálku, který zdokonaluje analýzu chuti
SCA Smakuppfattning i kaffe Poster – Sweet Floral je vytvořen pro ty, kteří chtějí chápat a popisovat chuť kávy s větší přesností. Funguje jako vizuální a pedagogická pomůcka při cuppingu, vzdělávání a každodenním senzorickém tréninku. Pro ty, kteří budují promyšlený kávový koutek, se stane víc než jen nástěnnou dekorací – stane se profesionálním nástrojem pro káva a promyšleným doplňkem mezi vašimi příslušenstvími ke kávovému servisu. Motiv Sweet Floral navíc jasně zaměřuje pozornost na sladké a květinové chuťové asociace.
Hlavní funkce
- ✓ Vyvinuto jako intuitivní a zábavný nástroj pro strukturované ochutnávání kávy
- ✓ Staví na WCR Lexicon s 110 chuťovými, aromatickými a texturálními atributy kávy
- ✓ Rozšiřuje Coffee Taster’s Flavour Wheel o atributy a reference
- ✓ Exkluzivně dostupné pro evropský trh
- ✓ Velký plakát o rozměrech 458 x 610 mm s jasným, barevným grafickým designem
Detaily
| Produkt | Plakát / afisha |
| Série | Flavour Perception in Coffee |
| Varianta | Sweet Floral |
| Velikost | 458 mm x 610 mm |
| Spolupráce | Specialty Coffee Association of America a World Coffee Research |
| Výzkumný základ | Založeno na WCR Lexicon |
| Vyvinuto v | Sensory Analysis Center, Kansas State University |
| Rozsah lexikonu | 110 chuťových, aromatických a texturálních atributů kávy s referencemi intenzity |
| Trh | Exkluzivně dostupné pro evropský trh |
| Barevný odstín | Vícebarevný s růžovou, oranžovou, žlutou, šedou a černou |
| Orientace | Vertikální |
| Rám na obrázku | Zobrazeno v černém rámu |
Coffee Taster Tool – Nástroj pro objevování chuťového profilu kávy
Doporučujeme tento plakát baristům, pražičům a kávovým nadšencům, kteří chtějí pracovat se senzorikou systematičtěji. Série Flavour Perception in Coffee je vytvořena tak, aby hodnocení chuti bylo intuitivnější, konkrétnější a výrazně snazší k praktické komunikaci. Pomáhá vám pojmenovat to, co skutečně v šálku vnímáte, od sladkosti a květinových tónů až po konkrétnější aromatické reference.
Plakát vychází z rozsáhlého WCR Lexicon, největšího výzkumného projektu dosud zaměřeného na chutě a aroma kávy. Díky práci v Sensory Analysis Center na Kansas State University byl vytvořen společný jazyk pro senzorickou analýzu, kde je identifikováno 110 různých atributů a přiřazeny reference pro intenzitu. To činí tento plakát zvláště užitečným ve vzdělávacích prostředích, u cuppingového stolu nebo v showroomu, kde se design a znalosti rády setkávají.
Nová série plakátů rozšiřuje známé Coffee Taster’s Flavour Wheel integrací atributů WCR a jejich referencí do jasného grafického formátu. Je dobré vědět, že tento produkt je především pro ty, kteří se opravdu chtějí zabývat porozuměním chutí; pokud hledáte pouze dekoraci, může být úroveň informací neobvykle podrobná. Pro správného zákazníka je to však právě to, co ji činí tak zajímavou.
Vyberte tento plakát, pokud chcete kombinovat promyšlený design stěny se seriózním nástrojem pro ochutnávání kávy a senzorický rozvoj.
Často kladené otázky
▾Na co se tento plakát používá při ochutnávání kávy?
Používá se jako vizuální podpora pro analýzu a popis chuťového profilu kávy strukturovanějším způsobem. Je obzvlášť vhodný pro cupping, vzdělávání a senzorický trénink v oblasti kávy.
▾Je to jen dekorativní plakát, nebo také nástroj pro kávu?
Je to obojí, ale především nástroj pro ochutnávání kávy. Plakát vychází z WCR Lexicon a pomáhá vám systematičtěji porozumět chuťovým, aromatickým a texturálním atributům kávy.
▾Jaká je Velikost plakátu SCA Sweet Floral?
Plakát má rozměry 458 mm x 610 mm. To poskytuje jasný formát, který dobře funguje jak pro domácí baristy, tak ve vzdělávacích prostředích a profesionálních kávových místnostech.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.